feat: 전화접수 관리·주문 개선 + 매뉴얼 화면 바로가기

- 전화접수 관리: 배달일 기준 조회, 컬럼 보강(구분/포장 O·X/결제/수령/입금/총금액/취소),
  헤더 정렬, 배달일 수정 저장, 포장 명세·포장량 수정, 입금자 영수증 출력
- 전화 주문 접수: 행추가 → 일괄표(카테고리 그룹·포장 헤더)
- 매뉴얼 소제목에 '화면 열기' 바로가기(실제 GET 라우트만 연결)
- shop_order_item.soi_packed_qty 컬럼 추가(SQL)

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

app/Config/Routes.php

@@ -77,6 +77,7 @@ $routes->get('bag/order/phone', 'Bag::phoneOrderCreate');
 $routes->get('bag/order/phone/manage', 'Bag::phoneOrderManage');
 $routes->post('bag/order/phone/manage/update', 'Bag::phoneOrderUpdate');
 $routes->post('bag/order/phone/manage/cancel/(:num)', 'Bag::phoneOrderCancel/$1');
+$routes->get('bag/order/phone/receipt/(:num)', 'Bag::phoneOrderReceipt/$1');
 $routes->get('bag/order/change', 'Bag::orderChange');
 $routes->get('bag/order/revise/(:num)', 'Bag::orderRevise/$1');
 $routes->get('bag/order/lot-seed', 'Bag::orderLotSeed');